Le chrome complément alimentaire fait parler de lui ces derniers temps. Cet oligo-élément est associé à la perte de poids, au contrôle de la glycémie et à la gestion du diabète entre autres. Faisons un tour d’horizon complet de ce minéral. Explorons ses rôles dans l’organisme, les conséquences d’une carence ainsi que les bienfaits potentiels des compléments alimentaires à base de chrome.
Le chrome est un élément présent en très petites quantités dans notre corps. Toutefois, il joue un rôle essentiel dans de nombreuses fonctions métaboliques.
Il agit comme un cofacteur de l’insuline, une hormone qui régule la glycémie. En renforçant l’action de l’insuline, le chrome facilite en effet le transport du glucose des aliments vers les cellules, où il est utilisé comme source d’énergie.
Il contribue aussi à maintenir une glycémie stable. Ce qui est particulièrement important pour les personnes diabétiques ou à risque de développer cette maladie.
En plus de sa fonction dans la régulation de la glycémie, le chrome est aussi impliqué dans le métabolisme des lipides. Il aide l’organisme à utiliser les graisses comme source d’énergie. Autrement dit, il contribue à maintenir un taux de cholestérol sain. Le chrome joue même un rôle dans le métabolisme des protéines en favorisant leur synthèse et leur dégradation.
De nombreux aliments contiennent du chrome. C’est notamment le cas :
Des viandes,
Des fruits de mer,
Des céréales complètes,
De certains légumes.
Il arrive cependant que nos apports alimentaires ne soient pas suffisants. D’autant que les besoins en chrome peuvent augmenter en cas de stress, de maladies chroniques (comme le diabète) ou de régimes alimentaires restrictifs.
C’est dans ce contexte que les compléments alimentaires à base de chrome peuvent être envisagés. Ils permettent de combler les carences et de soutenir les fonctions métaboliques.
Bien que souvent discrètes dans un premier temps, une carence en chrome peut avoir des conséquences importantes sur notre santé à long terme.
Plusieurs facteurs peuvent favoriser une carence en chrome :
Alimentation déséquilibrée : Une alimentation trop raffinée (c’est-à-dire pauvre en fruits, en légumes et en céréales complètes) peut entraîner une insuffisance en chrome. En effet, les processus de transformation des aliments éliminent souvent une partie de cet oligo-élément.
Facteurs de stress : Le stress chronique peut augmenter l’excrétion du chrome par l’organisme. Le cortisol, l’hormone du stress, favorise en effet l’élimination du chrome par les reins.
Les autres causes à ne pas écarter : Certaines maladies chroniques peuvent altérer l’absorption ou l’utilisation du chrome. Tel est notamment le cas pour : le diabète, les maladies inflammatoires de l’intestin, les maladies rénales.
Certains médicaments, comme les diurétiques ou les antiacides, peuvent interférer avec l’absorption du chrome. Des variations peuvent également avoir des impacts sur l’absorption et le métabolisme du chrome.
Une carence en chrome peut avoir des effets négatifs sur la santé :
Métabolisme du glucose : Le rôle le plus connu du chrome est de renforcer l’action de l’insuline. Cette hormone permet de réguler le taux de sucre dans le sang. Une carence en chrome peut donc entraîner une résistance à l’insuline. Ce qui, par la suite, va favoriser l’apparition du diabète de type 2.
Métabolisme des lipides : Le chrome joue un rôle dans le métabolisme des lipides. Une carence en cet oligo-élément peut donc contribuer à : une augmentation du taux de mauvais cholestérol, un déséquilibre lipidique. Cela augmente le risque de maladies cardiovasculaires.
Fonctionnement nerveux : Le chrome est impliqué dans la transmission des signaux nerveux. Une carence en chrome peut donc se manifester par des troubles de la concentration, de la mémoire et de l’irritabilité.
Croissance : Chez l’enfant, une carence en chrome peut ralentir la croissance. Cela affecte aussi le développement osseux. Les symptômes d’une carence en chrome sont souvent discrets. Ils peuvent être confondus avec ceux d’autres carences ou de maladies. Ils peuvent se manifester par : une fatigue chronique, des troubles du sommeil, des changements d’humeur, une perte de poids inexpliquée, des envies de sucre fréquentes.
Certaines personnes sont plus susceptibles de présenter une carence en chrome :
Les personnes âgées (avec l’âge, l’absorption des nutriments peut diminuer),
Les personnes souffrant de maladies chroniques (diabète, maladies inflammatoires de l’intestin…),
Les personnes suivant des régimes restrictifs (les végétaliens) ou des régimes très faibles en calories,
Les sportifs de haut niveau (ils ont des besoins nutritionnels accrus, notamment en minéraux comme le chrome).
OUI ! Une alimentation équilibrée apporte généralement suffisamment de chrome pour couvrir les besoins de l’organisme. Néanmoins, certaines situations peuvent justifier une supplémentation ou prise de complément alimentaire.
Tel est notamment le cas d’une carence avérée en chrome. Cette situation est souvent déterminée par un bilan sanguin. La prise de chrome complément alimentaire peut aussi être recommandée chez des personnes sujettes à un diabète de type 2. En effet, le chrome peut les aider à :
Améliorer leur sensibilité à l’insuline,
Mieux contrôler leur glycémie.
Le complément alimentaire à base de chrome peut aussi être utilisé en complément d’un régime alimentaire et d’une activité physique pour favoriser la perte de poids.
Enfin, et non des moindres, une supplémentation en chrome peut être envisagée pour lutter contre le stress.
La première astuce consiste à privilégier les produits de qualité. Autrement dit, optez pour des marques reconnues et des produits fabriqués selon des normes de qualité strictes.
Préférez également les produits naturels, notamment les compléments à base de levure de bière enrichie en chrome.
Les compléments alimentaires à base de chrome se présentent sous différentes formes :
Comprimés : la forme la plus courante
Capsules : souvent plus faciles à avaler
Liquides : pratiques pour les personnes ayant des difficultés à avaler des comprimés
La posologie recommandée en chrome varie en fonction des marques et des produits. En général, les doses utilisées se situent entre 200 et 250 microgrammes par jour.
Il est important de respecter la posologie indiquée sur l’emballage et de ne pas dépasser la dose recommandée.
Il n’y a pas de moment précis dans la journée particulièrement recommandé pour prendre un complément de chrome. Pour optimiser l’absorption, il est cependant conseillé de prendre votre chrome complément alimentaire en dehors des repas et des prises de médicaments.
Les compléments de chrome sont généralement bien tolérés. Cependant, des effets indésirables peuvent survenir dans de rares cas :
Maux de tête,
Troubles digestifs,
Réactions allergiques…
Il est recommandé de faire un bilan de santé régulier si vous prenez des compléments de chrome sur le long terme.
Le chrome peut interagir avec d’autres nutriments et médicaments.
La vitamine C semble améliorer l’absorption du chrome par l’organisme. Associer les deux peut donc s’avérer bénéfique.
Le zinc et le chrome jouent tous deux un rôle important dans le métabolisme des glucides. Une carence en l’un peut affecter l’absorption de l’autre.
L’acide alpha-lipoïque est un antioxydant qui pourrait potentialiser les effets du chrome sur la sensibilité à l’insuline.
Le chrome peut renforcer l’effet des médicaments utilisés pour traiter le diabète (insuline, sulfamides). Il est donc important de surveiller régulièrement votre glycémie en cas de prise de chrome complément alimentaire.
Certains antiacides peuvent aussi réduire l’absorption du chrome. Il est donc conseillé de prendre les compléments alimentaires de chrome au moins deux heures avant ou après la prise d’antiacides.
D’autres médicaments, comme les diurétiques ou les corticoïdes, peuvent également interagir avec le chrome. Il est toujours préférable de demander conseil à un professionnel de la santé avant de combiner un complément de chrome avec d’autres traitements.
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