Zinc

Le zinc (Zn) : Le zinc est un oligo-élément (sel minéral) qui est impliqué dans de nombreux processus métaboliques du corps humain.

Qu’est ce que le Zinc ?

Le zinc est un sel minéral. Il est considéré comme oligo-élément et est essentiel au bon fonctionnement du corps humain. En effet le corps humain est incapable de le fabriqué lui même à l’instar de certaines protéines par exemple. Le corps est donc approvisionné en Zinc essentiellement par l’alimentation.

Quels sont les rôles du Zinc dans le corps ?

Le Zinc participe à de nombreuses voies métaboliques essentielles au bon fonctionnement de votre corps.
Les fonctions du Zinc dans le corps humain :

• Il réguler le système hormonal (notamment de l’insuline) et nerveux (fonctions cognitives)
• C’est aussi un formidable cicatrisant.
• Il stimule les défenses immunitaires
• Il est antioxydant (anti radicaux libres)
• Il est anti-inflammatoire et anti-dégénérescence
• Il est essentiel à la croissance

Dans quel cas le Zinc est-il recommandé ?

Le Zinc est recommandé en cas de dysfonctionnement hypophysaire. Mais également en cas de problèmes de peaux et cheveux (acné, cicatrisation, eczéma, cheveux cassants …). En cas de trouble de l’insuline, il pourra être prescrit.

Les symptômes d’une carence en Zinc

Une carence en Zinc peut avoir de nombreuses conséquences.
Une carence en Zinc peut provoquer des troubles digestifs comme des diarrhées.Elle peut également se symptomatiser par des problèmes de peau (lésions cutanées et des problèmes de cicatrisation), ou encore de l’alopécie. Parfois un trouble du goût et de l’odorat peut également survenir. Certains symptômes comme des dépressions, insomnie ou encore irritabilité peuvent être liés à une carence en Zinc. Dans la liste des symptômes liés à une carence en Zinc on peut également observer des problèmes cardio-vasculaires et des troubles osseux.

Les aliments riches en Zinc

Plusieurs aliments sont riches en Zinc. Il est important de noter que notre corps ne fixe pas la totalité du Zinc présent dans l’alimentation.
Certains aliments contiennent plus de Zinc que d’autres :

• Les huîtres (aliment le plus riche en Zinc)
• Certaines viandes rouges et abats : Foie de veau, boeuf
• Les jaunes d’oeufs
• Certains fromages comme la mozzarella ou le cheddar
• Les céréales complètes
• Les légumineuses : lentilles, pois chiches (etc)